SpiVolca — Tableau de Bord Admin Restaurant & Livraison
Plateforme admin tout-en-un pour chaînes de restaurants : gestion commandes, livraisons, menus, clients, staff et analytics temps réel
4 logiciels qui ne communiquent pas, 300+ commandes/jour, 4 jours pour la comptabilité mensuelle.
Chaîne de restaurants avec 5 établissements et un service de livraison propre (15 livreurs) gérant 300+ commandes/jour. Gestion éclatée entre 4 logiciels différents (TPV commandes, app livraison externe, Excel menus, QuickBooks compta). Aucune vue d’ensemble temps réel, synchronisation menus chaotique (changement de prix = MAJ manuelle 4 endroits), stocks non suivis avec 20% de gaspillage, coordination livreurs impossible par dispatching manuel, réservations tables sur cahier papier, planning staff manuel avec heures supplémentaires non comptées, et 4 jours complets pour consolider la comptabilité mensuelle.
SpiVolca : tableau de bord admin tout-en-un centralisant TOUTE la gestion restaurant et livraison.
Développement de SpiVolca, tableau de bord admin complet basé sur Bootstrap 5, regroupant la gestion des commandes sur-place et livraison en temps réel, la gestion centralisée des menus avec synchronisation automatique, le dispatching livreurs avec suivi GPS, la gestion des stocks et inventaire, le système de réservation tables, la gestion du personnel et planning, les analytics et rapports financiers, et la comptabilité automatisée. Plus de 55 pages préconçues couvrant tous les aspects de la gestion restaurant.
Dashboard Multi-Restaurants
Vue d’ensemble temps réel des 5 établissements : commandes actives, CA du jour, tables occupées, livreurs en cours
Gestion Commandes
Interface unifiée sur-place + livraison : statuts temps réel, cuisine/préparation/prêt, notifications automatiques
Gestion Menus Centralisée
Base unique : modification prix/ingrédients/photos, synchronisation auto site web, apps, TPV, écrans cuisine
Dispatching Livreurs
Affectation automatique selon zones, suivi GPS temps réel, optimisation tournées, historique livraisons
Gestion Stocks & Inventaire
Suivi temps réel par ingrédient/restaurant, alertes rupture, commandes fournisseurs auto, gaspillage réduit
Réservations Tables
Système booking en ligne, plans de salle interactifs, gestion attente, confirmations SMS automatiques
Gestion Staff & Planning
Employés par restaurant, horaires, pointages digitaux, calcul heures sup, congés, rôles et permissions
Analytics & Rapports
CA par restaurant/période/plat, bestsellers, marges réelles, coût matières, rentabilité détaillée
Comptabilité Intégrée
Suivi CA/dépenses temps réel, rapports financiers automatiques, exports comptables, TVA calculée
Notifications Temps Réel
Alertes intelligentes : nouvelle commande, stock critique, avis négatif, livreur disponible
Accès Multi-Niveaux
Permissions granulaires : admin, manager restaurant, chef cuisine, serveur, livreur — chacun son interface
Mode Clair/Sombre
Interface adaptable jour/nuit, responsive total, compatible tous devices, design moderne et épuré
Traction & Résultats
Temps coordination
Plus besoin d’appels entre restaurants
Gaspillage stocks
De 20% à 8% grâce au suivi temps réel
Temps compta mensuelle
De 4 jours à 4 heures
Stack Technique & Processus
Mois 1
Audit systèmes existants, ateliers besoins avec managers 5 restaurants, wireframes complets 55+ pages
Mois 2
Développement interfaces : dashboards, gestion commandes, menus centralisés, système réservations
Mois 3
Modules avancés : dispatching livreurs, stocks/inventory, staff/planning, analytics/rapports
Mois 4
Intégrations APIs (TPV, paiements, SMS), formation équipes, migration données, tests, production
Retour sur Investissement
Galerie du Projet
Et maintenant ?
SpiVolca est déployable sur n’importe quelle chaîne de restaurants et peut être proposé en marque blanche. Évolutions prévues : module programme fidélité clients, intégration comptable automatique (export FEC), application mobile native pour livreurs avec géolocalisation avancée et preuves de livraison. Le meilleur investissement pour toute chaîne de restaurants souhaitant centraliser ses opérations et éliminer le chaos logiciel.